i love this :)



Bluberi cistat 

act , aku suke kuih ni , selau mak aku tempah kuih ni kat cik ita . HAHA . dalam blog cik ita , banyak sangat resepi2 yang semua orang boleh tgok . kalau korang nak wat , try lah . kalau nak tau byak lagi . pergi lah blog cik ita  .

bahan2 untuk buat kuih ni ialah :

 Tart Crust /  Shell
Bahan-bahan :
170gm marjerin
50gm
gula aising
1 biji telur Gred C
290gm tepung gandum
1 sudu kecil esen
vanilla

Cara-cara :

1. Pukul marjerin dan gula dengan menggunakan senduk kayu. Jangan putar lama
   sangat.
2. Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi dengan senduk kayu.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Uli hingga menjadi doh yang lembut.
   Kuantiti tepung bergantung kepada kelembutan doh.
4. Ambil sedikit adunan dan tekan ke dalam acuan tat. Cucuk dengan garfu
   sebelum dibakar.
5. Bakar pada suhu 170oC sehingga
   masak.

Nota :
Jika guna telur Gred B, buang sedikit putih telurnya untuk
mengelakkan crust menjadi keras sangat.



Cream Cheese Filling
Bahan-bahan :
250gm cream cheese
50gm
gula kastor / gula halus
1 biji telur Saiz B
½ sudu teh esen vanilla /
esen lemon

Cara-cara :

1. Putar cream cheese dan gula hingga berkrim.
2. Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi.
3. Masukkan filling ke dalam kulit tat.
4. Tuang cream cheese ke atasnya. Bakar selama 5 minit pada suhu 170oC. Sentuh
   cream dengan hujung jari. Jika tidak melekat, maknanya telah masak. Jika tidak,
   bakar dalam seminit lagi.

Filling :
Blueberry,  strawberry, kiwi, oren, dll.



Cara-cara (
rujuk gambar ) :

1. Tart crust yang sedia untuk dibakar.
2. Tart crust yang telah siap dibakar dan disusun ke dalam loyang untuk proses
   seterusnya.
3. Isikan filling ke dasar crust. Lebih banyak filling..lebih sedap!
4. Picitkan adunan cream cheese filling ke atas filling tadi.
5. Untuk melorek, ambil sedikit adunan cream cheese dan titikkan dengan
   beberapa titik pewarna.
6. Kacau rata2 hingga mendapat warna yang diinginkan.
7. Dengan menggunakan pencungkil gigi, buat garis kecil2 di bahagian tepi.
8. Bilangan garis2 kecil tersebut mengikut citarasa sendiri (lebih banyak lebih
   cantik...)
9. Kemudian dengan menggunakan bahagian yang tajam, tarik daripada atas ke
   bawah untuk mendapatkan bentuk tersebut.
10. Bakar selama 5 minit. Siap!!!

Tips untuk dapatkan cistat yang gebu dan montok

1. Jangan simpan cream cheese di tempat sejukbeku (frozen).
2. Keluarkan cream cheese 20 ~ 30 minit sebelum digunakan. JANGAN
   biarkan cream cheese mencapai ke suhu bilik.
3. Isi adunan cream cheese ke dalam piping bag untuk memudahkan proses mengisi
   adunan ke dalam crust.
4. Picitkan adunan hingga penuh...hingga sampai ke bahagian sisi
   crust.



---

sudah bace harap like yea , thanks peeps !

---

thanks korg .



thanks lyaa n nabell krane jadi kawan aku . korang nak tau tak aku rase aku seronok kawan ngan korang . korang baik . mule2 aku malu nak kawan ngan korang , sebab korg pandai sangat2 . tapi lame2 aku tau korang sebenarnya korang tak kisah kawan ngan aku . korang ajar aku mase dah nak exam trial hari tu . kasik pinjam buku . seriously , aku sayang korang sangat2 . aku harap kita berjaya bersama2 mase pmr 2011 nanti ye . HEHE ,

 

bikna thanks jgak kerana dah tolong aku kalau aku tak faham sesuatu . bikna plis janji ngan aku . gi jumpe doktor . kau ni asyik pening kepala je . aku , zai and nabell risaukan kau . hemm , bikna memang ade buah hati . ade dua orang , yang sorg tu hampir semua dah tau , yang lagi sorang tak ramai sangat yag tau . don't worry . aku akan simpan rahsie kau yang tau .

nampak ayulah kau zai . hehe , jaangan marah au . aku gurau jewk . hemm , thanks jgak sebab sabar ngan aku . aku ni kadang2 cepat marah . kau sorang je yang memahami aku . thanks sebab ajar aku subjek kh . congratz ye sbab dpat highest marks in kh . nanti ajar aku lagi eah . aku ade yang tak paham lagi lah . hehe .

hem , nothing to said again , i really miss u all , HEHE .

p/s : selamat hari raya . HAHA :)

---

sudah bace harap like yea , thanks peeps !

---

nak tudung ape ni eak ??

hemm , esok dah last puase . aku lom beli tudung ni cm ne eak ? aku teringin nak pkai tdung ariani . entahlah aku tak tau namanue ape . alu selalu panggil tudung tu tudung bibik . HAHA . ape2 jela . hemm , nothing to write . kehabisan idea lah . sowy :)



---

sudah bace harap like yea , thanks peeps !

---

cuti

cuti cuti cuti . cuti ni bermakna kott bg awak2 sume . tapi saye tak !!!!!!! PMR sedang menanti 39 days to go . haiyoo . cmne ni . aku nak dpat 8A , aku harus berusaha ,

RAYE RAYE RAYE . smakin dkat. wahh ! skjapnye . tapi aku hanye boleh raya 1 hari je . pesan cikgu if . HAHA . um , nseb baek dah tak pelu bersusah payah nak keluar gi carik bju raya or kasut ke ape ape jela . naseb baek sume da beli .
HW ? HW ? HW ? banyak memang banyak , tapi saye dah siapkan hw sejarah . 6 set sudah beres . HAHA . sebab ape saya siapkan awal . saye suke sejarah . i love sejarah  .

HAHA . sayang cikgu if n cikgu ali .  hehe , um overall i really miss all my friends

i really miss them so much ,

alyaa adilah

nabilah nasuha (deskmateku)

zaitul nadiah (depan meja aku)

bikna

eputt

azren

maryam sofia

ezuanna

ainaa

ain amiza

anie

hanis haziqah

nur azimah

arin

cinowt

atin qila

atira

budak batch fom3 09-11

 

 

 

 

 

---

sudah bace harap like yea , thanks peeps !

---